Viande de porc et de veau à Védrines-Saint-Loup
Découvrez les produits bio de la ferme dans le Cantal
Adressez-vous à Aline pour commander vos colis de viande bio de porc, de veau , ainsi que la charcuterie au détail, pâté, saucissons, saucisses, poitrines, chorizo, plats cuisinés.
Nos colis de viandes et de charcuteries
Colis environ 6,5 kg
14.00 € le kg
1 rôti avec os (environ 1 kg)
1 rôti sans os (environ 1 kg)
Tranches de porc filet (4 paquets de 2)
1 kg de chipolatas (2 paquets de 7)
1 kg de saucisses (2 paquets de 4)
1 kg sauté de porc
Colis environ 7,5 kg
15.00 € le kg
Rôti avec os (environ 1 kg)
Rôti filet ou échine (environ 1 kg)
Tranches de porc filet ou échine (4 paquets de 2)
2 paquets de saucisses (par 4)
2 paquets de chipolatas (par 7)
3 paquets escalopes (par 2)
1 Filet mignon
Plats Cuisinés
Sauce bolognaise 350 gr 7.00 €
Sauce bolognaise 750 gr 13.50 €
Boudin noir en pots de 350 gr 8 €
Boudin noir aux pommes en pots de 350 gr 8.50 €
Tripes à la tomate 350 gr 7 €
Tripes à la tomate 750 gr 13.50 €
Langue de porc sauce piquante 750 gr 7 €
Langue de porc sauce piquante 350 gr 13.50 €
Effiloché de porc à l'ancienne en 350 gr 7 €
Effiloché de porc à l'ancienne en 750 gr 13.50 €
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Colis de veau 21 € du kg Environ 8 kg 2 rôtis Escalopes Côtes 2 Blanquettes Tendron en tranches Jarret Le foie ( ceux qui veulent) |
Calendrier des dates de transformation
02 et 03/10
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Viande de porc aux détails |
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Morceaux à griller , rôtir Tranches filet ( par 2) 16.50€ du kg Tranches échines ( par 2) 17€ du kg Escalopes ( par 2 ) 17€ du kg Rôti échine 1kg 17€ du kg Roti filet 1kg 16.50€ du kg Rôti avec os 1kg 15.50€ du kg Travers de porc 12€ DU KG Filet mignon 24€ du kg
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Morceaux à cuisinés Poitrine en tranches 12€ du kg Poitrine en morceaux 12€ du kg Rouelle environ 1.5 kg 15€ du kg Joues ( par 2) 15.50€ du kg Sauté 1kg 15.50€ du kg Chair à saucisses 14.50€ du kg Saucisses par ( 2 ou 4) 16 € du kg Chipolatas par ( 4 ou 7) 16.50€ du kg
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La viande reste tendre car nous laissons le temps nécessaire aux animaux pour avoir le persillé qui donnera toute la saveur à la viande
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Charcuteries aux détails |
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Charcuterie de porc Saucisses sèches 30.50 € du kg Saucissons 33 € du kg Noix de jambon 42€ du kg Coppa 42€ du kg Poitrine roulée 22€ du kg Poitrine plate 22€ du kg Rosette 35€ du kg Chorizo 35€ du kg Petites saucisses au bleu 33€ du kg Petites saucisses aux noisettes 33€ du kg |
Verrines En 200 gr 6€ En 350 gr 7.50€ Pâté de campagne Pâté de campagne aux noisettes Pâté de campagne aux châtaignes Rillettes Fritons Pâté de tête Pâté de tête aux petits légumes Jambonneau |
Découvrez les différents points de vente de nos colis de viandes et de charcuteries.
6 La Fage - 15100 Védrines-Saint-Loup
