Viande de porc, de bœuf et de veau à Védrines-Saint-Loup
Découvrez les produits bio de la ferme dans le Cantal
Adressez-vous à Aline pour commander vos colis de viande bio de porc, de veau et de bœuf, ainsi que la charcuterie au détail, pâté, saucissons, saucisses, poitrines, chorizo, plats cuisinés.
Nos colis de viandes et de charcuteries
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Colis environ 7,5 kg 14.00 € le kg 1 rôti avec os (environ 1 kg) 1 rôti sans os (environ 1 kg) 2 kg de côtes (3 à 4 paquets de 2) 1,5 kg de chipolatas (3paquets de 7) 1,5 kg de saucisses (3 paquets de 4)
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Viande aux détails 15,50 € le kg Rôti avec os environ 1 kg Rôti filet (sans os) environ 1 kg Côtes (par 2) Saucisses (par 4) Chipolatas (par 4 ou 7) Rouelle 1 kg environ Sauté de porc environ 1 kg |
Plats Cuisinés Sauce bolognaise 350 gr Sauce bolognaise 750 gr Boudin noir en pots de 350 gr Boudin noir aux pommes en pots de 350 gr Tripes à la tomate 350 gr Tripes à la tomate 750 gr Langue de porc sauce piquante 750 gr |
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Vous pouvez confectionner votre colis avec des morceaux de viandes aux détails. Il faut respecter un poids d’environ 7,5 kg ou plus pour garder l’avantage du tarif. Exemple : vous pouvez enlever 1 paquet de chipolatas et 1 paquet de saucisses et mettre, soit 1 rouelle ou 1 sauté de porc à la place. |
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Colis de veau Environ 8 kg 2 rôtis Escalopes Côtes 2 Blanquettes Tendron en tranches Jarret Le foie ( ceux qui veulent) |
Calendrier des dates de transformation
4/04
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Colis de viande de génisse Environ 10 kg |
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Classique 2 bourguignons 2 pot-au-feu 1 braisé Rosbeef Entrecôte Faux-filet Bavette Steak Rumsteak |
Intermédiaire Rosbeef Entrecôte Faux-filet Bavette Steak Rumstek 1 bourguignon 1 pot-au-feu 2 kg viandes hachées assaisonnées |
Barbecue Rosbeef Entrecôte Faux-filet Bavette Steak Rumstek 1 côte de bœuf 2 kg merguez 2 kg viandes hachées assaisonnées |
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Charcuterie au détail |
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Charcuterie de porc Saucisses sèches Saucissons Jambon de pays Coppa Poitrine roulée Pâtés aux noisettes Pâtés aux châtaignes Pâté nature Pâté de tête nature Pâtés de tête aux petits légumes Jambonneau Friton Rillettes |
Charcuterie de vache Viande séchée Saucisses épicées Saucissons avec gras de porc
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Découvrez les différents points de vente de nos colis de viandes et de charcuteries.
6 La Fage - 15100 Védrines-Saint-Loup